Belgisch bedrijf
Deskundig advies en support
Eigen voorraad = snelle verzending
2 afhaalpunten

Callebaut

Callebaut cacaopoeder 1KG

€11,29
Indien op voorraad: 1-2 dagen

Productomschrijving

Callebaut 100% Cacaopoeder 1 kg
Hoogwaardige Callebaut cacoapoeder (pure cacao in poeder-vorm). Er zijn vele mogelijkheden met cacaopoeder, denk bijvoorbeeld aan chocoladedrankjes en cappuccinos. Maar je kunt het ook door je beslag doen en als decoratie gebruiken. Cacaopoeder mag niet ontbreken in je keuken.

Wat is chocolade en waar bestaat het uit?
Het hoofdbestandeel van chocolade is cacao. Dit wordt gewonnen uit cacaobonen. Om tot chocolade te komen worden de cacaobonen eerst gereinigd en vervolgens geroosterd. Na het roosteren van de cacao-bonen worden deze 'gebroken'. Het omhulsel (de dop) van de cacaoboon breekt open en wordt weggeblazen. Op deze manier blijft alleen de kern (ook wel nib genoemd) over. Deze kernen/nibs worden fijngemalen tot een dikke pasta. Dit is cacaomassa.
Wanneer het vet onttrokken wordt van de cacaomassa krijg je cacaoboter. Het deel wat overblijft (nadat het vet is onttrokken) wordt vermalen tot cacaopoeder.

Ingrediënten: 100% cacaopoeder

Voedingswaarde per 100 gram:  389 kCal / 1.627 kJ
Eiwitten  19,5 g
Koolhydraten 9,1 g
Suikers 0,4 g
Totaal vetten: 23 g
Waarvan verzadigde vetten: 13,8 g       
Zout 0,04 g

Houdbaarheid en aanbevolen bewaaromstandigheden:
24 maand(en) na productiedatum
Koel, droog en geurvrij bewaren.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »