Belgisch bedrijf
Deskundig advies en support
Eigen voorraad = snelle verzending
2 afhaalpunten

Pannenkoeken mix 1kg

€4,99
1-2 dagen

Productomschrijving

Koopmans Professioneel Crêpemix Compleet 1 kg
Maak zelf heerlijke crêpes met deze complete mix van Koopmans Professioneel, je hoeft alleen maar water toe te voegen! De mix is ontwikkeld voor gebruik op een professionele-crêpesplaat. Het beslag wordt mooi verdeeld over de (bak)plaat, daarnaast zijn de crêpes snel gaar. Na het bakken blijven de crêpes soepel, ze zijn daarom ook geschikt om koud te serveren. Ook is de mix iets verdikt, waardoor de crêpes niet zo snel zullen scheuren. De smaak van de crêpes is 'neutraal', waardoor je ook hartige varianten kunt maken.

Je kunt ongeveer 22 crêpes maken van 100 gram met 1kg mix.

Bereidingswijze:
-Koopmans crêpemix (1kg) met water (1800ml) tot een glad beslag roeren.
-Verwarm de professionele crêpeplaat voor tot ± 225 - 230°C. (vet de plaat wel in met bijv. bakspray).
-Om het beslag af te meten gebruik je pollepel 8 (125ml inhoud), dit is precies genoeg beslag voor 1 crêpe.
-Giet het beslag over de plaat. Verspreid het beslag d.m.v. beslagverdeler in een rond-draaiende beweging over de plaat.
-Omdraaien zodra de crêpe bruin is.

Inhoud: 1 kg

Ingrediënten: tarwebloem, magere melkpoeder, suiker, 4.5% eigeelpoeder (vrije uitloop), gedroogde glucosestroop, dextrose, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom).

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 1509 kJ / 356 kcal
Vetten: 3,5 g
waarvan verzadigde vetzuren 1 g
Koolhydraten: 68 g
waarvan suikers: 11 g
Eiwitten: 13 g
Zout: 0,97 g

 

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »